Cela se passe comme ceci : vous faites un régime, vous faites de l'aérobic et – hourra ! – a commencé à diminuer. Et puis, tout à coup, ce merveilleux processus s’est arrêté. Il y a à la fois régime et activité physique, mais on ne prend pas un gramme de moins, même si on s'en sort ! De plus, vous reprendrez du poids.
Pourquoi exactement cela se produit-il ? Les scientifiques n’ont reçu que récemment une réponse à cette question. Il s'est avéré que lorsque vous avez soudainement arrêté de perdre du poids, votre corps a atteint le poids qu'il, votre corps, « aime » le plus. Eh bien, c'est pratique pour lui de vivre comme ça ! Lorsque vous essayez de perdre plus de poids, votre corps contrecarre : le métabolisme ralentit et l’appétit augmente. Cela continuera jusqu'à ce que vous reveniez au poids que votre corps juge optimal pour lui-même. Le fait est que le poids de votre corps est déterminé par la génétique.
Génétique
Chaque personne a ses « réglages d’usine » individuels – pression, taux de sucre dans le sang, cholestérol. Certaines personnes souffrent d’hypertension, d’autres d’hypotension. Certaines personnes souffrent de diabète, d’autres tolèrent bien le sucre. C'est la même chose avec le poids : pour certains il est naturel de peser 50 kilos, pour d'autres malheureusement tous les 90. Ces paramètres, donnés par la nature, sont très difficiles à ajuster. Le corps résiste à toute tentative, particulièrement hâtive, de modifier ses indicateurs et y répond avec hostilité.
Ce qui se passe? Si le destin vous disait d’être gros, qu’il en soit ainsi ? Pas du tout! Il y a encore des chances d'améliorer le génotype. Certes, vous devez alors maintenir votre poids « non naturel » avec de l'entraînement et un régime jusqu'au dernier jour. Condamnation à perpétuité ?! Oui, mais qu'est-ce que c'est ? Il n’y a rien de pire que d’être essoufflé et de porter une robe XXL.
Quels sont vos décors naturels ? Pour déterminer plus précisément votre poids « génétique » (qui détermine la limite de perte de poids), répondez honnêtement aux questions suivantes :
- Quel poids semble être le plus « confortable » pour votre corps (en d’autres termes, vers quel chiffre l’indicateur de votre pèse-personne privé a-t-il fluctué pendant de nombreuses années ?)
- Combien de poids prend-on un mois et demi à deux mois après l’arrêt du régime ?
- Quel était ton poids maximum ?
Environ le même poids apparaîtra dans toutes vos réponses (après 25 ans) - c'est ce que la génétique a déterminé pour vous. De combien de kilos diffère-t-il de votre poids actuel - après l'aérobic et le régime ? Si la différence est de 10 livres ou plus, vous devrez travailler sans relâche pour maintenir vos gains. Et si vous souhaitez perdre encore plus de poids ? C'est une tâche complètement prohibitive !
À propos, environ 10 % des femmes donnent des réponses différentes aux trois questions. Cela signifie que la nature ne leur a pas fixé de limites strictes. Ces « femmes chanceuses » perdent et prennent du poids à volonté et étonnent les simples mortels avec des métamorphoses surnaturelles. Par exemple, d'une grosse femme surdimensionnée à un mannequin. Et retour. N'en faites-vous pas partie ?
Perdre du poids une fois pour toutes
Ainsi, chacun de nous (aucune exception ne compte !) a son propre objectif de poids et il est très difficile de perdre plus de poids que ce qui nous est naturellement « autorisé ». Que se passe-t-il si vous essayez de modifier vous-même la limite de perte de poids ? Disons que vous « convainquez » le corps que votre poids « natif » est de 60 kg, et non de 90 kg ? À première vue, la tâche semble impossible. Discuter avec la nature ? Oui, c'est la même chose que faire reculer le soleil ! Conte de fées? Les endocrinologues ont définitivement déterminé que cela était possible.
Le secret est de maintenir le poids souhaité pendant 2 à 4 ans grâce à un régime. Imaginez que le corps s'habitue au nouveau poids, ne le considère plus comme une « urgence » et le maintient ensuite lui-même comme s'il était « naturel ».
Vous pouvez également essayer de tromper votre propre corps. Un petit hic : comment tenir plusieurs années ? Croyez-moi, ce n'est pas si difficile si vous vivez selon l'algorithme développé par la science.
Certainement...
Insipide mais génial. Ainsi votre corps protège inlassablement ses graisses en diminuant votre métabolisme et en augmentant votre appétit. De plus, vous êtes actuellement attiré par les aliments « nocifs » riches en calories, comme les sucreries et les petits pains. Au contraire, il faut se limiter à table. Comment? Très facile. Choisissez des aliments qui ne suscitent pas vos émotions ou votre appétit. Bref, cela vous semble de mauvais goût.
Des expériences ont montré que le poids « naturel » des rats nourris avec des aliments peu appétissants est assuré de diminuer. De plus, ils ne prennent pas de poids même lorsqu’ils sont nourris avec des aliments gras et riches en calories. Conclusion : Moins vous aimez ce que vous mangez, moins vous prendrez de kilos en trop. Selon une loi incompréhensible de la nature, les produits « nocifs » (hypercaloriques, gras et sucrés) ont toujours meilleur goût. Cela signifie que vous en mangerez inévitablement davantage. Les produits sains n’ont pas de chance. La plupart d’entre eux ne peuvent pas être décrits comme savoureux. Alors mange-les !
Mangez toutes les 2,5 à 3 heures. Les longues pauses entre les repas sont peut-être l’erreur la plus courante lors de la perte de poids. Le fait est que des repas rares (toutes les 4 à 5 heures) stimulent une augmentation de la sécrétion d'insuline et de leptine. Et c’est précisément cette paire d’hormones qui est responsable des amas graisseux sous notre peau. Lorsque vous mangez fréquemment, la libération d’insuline et de leptine est minimale. Si vous souhaitez vraiment perdre du poids, vous devez abandonner votre régime alimentaire traditionnel et le remplacer par des collations. Pour ce faire, vous devez transporter la nourriture dans des cartons afin qu'elle soit toujours à portée de main.
La formule pour une alimentation saine ressemble à ceci : 4 à 6 repas par jour, chacun contenant 300 à 400 calories.
Mangez plus ! Cela semble incendiaire, mais cette méthode fonctionne vraiment. Si vous consommez moins de 1 200 calories par jour, le corps passe en mode d’urgence très économe et énergivore et le métabolisme « se met en veille ». Pour le « détruire », essayez de manger 100 à 200 calories de plus que ce que votre norme individuelle vous dicte. En consommant des calories en excès, le corps perd sa vigilance et élimine facilement la graisse sous-cutanée.
Cela semble être un paradoxe impossible, mais une personne qui suit un régime affamé perd en réalité de la graisse plus lentement que celle qui suit un régime raisonnablement équilibré. La science a calculé avec précision la différence de taux. Si vous arrêtez brusquement de manger, vous perdrez du poids 10 % plus lentement que ceux qui font de l'exercice et maintiennent leur apport calorique.
légumes
Faites le plein de légumes ! C’est votre premier allié dans la lutte contre le surpoids. Ils contiennent très peu de calories, mais ils sont surtout « volumineux ». C’est pourquoi vous devriez commencer chaque repas par un grand bol de salade de légumes. Cela remplira votre estomac et il contiendra moins de tout le reste.
fruits
Soyez prudent avec les fruits. Ils contiennent beaucoup de calories. Pour éviter de trop manger, il est préférable de hacher les fruits et de les ajouter à la bouillie. Les jus de fruits vous sont totalement contre-indiqués. Là, les calories des fruits sont très concentrées et les fabricants ajoutent du sucre supplémentaire au jus pour en améliorer le goût.
La base formelle de votre alimentation doit être constituée de glucides à faible indice glycémique - ce sont les céréales et autres céréales, le riz, les légumineuses. Il faut les servir avec des légumes et y ajouter des protéines trois fois de plus par jour : bœuf maigre, poulet, poisson.
Graisses
Les graisses doivent être saines. Ne commettez pas l’erreur fatale d’éviter complètement les graisses. Les graisses animales sont nocives, mais les graisses végétales sont saines. Les graisses sont des « lubrifiants », des « matières premières » courantes pour la production d’hormones. Le manque de graisse entraîne le psoriasis, la chute des cheveux, des maladies articulaires et des ongles cassants. Ne mangez rien de frit dans des graisses animales, mais vous pouvez ajouter en toute sécurité une cuillerée ou deux d'huile d'arachide ou de sésame à une salade de légumes.
Et vous devriez prendre de l'huile de poisson sans restrictions. Il contient des acides gras oméga-3 et oméga-6. Ils vous aideront à perdre du poids. Pendant l'exercice aérobique, ils « brûlent » avec formation de composés spéciaux qui empêchent l'accumulation de graisse sous-cutanée.
Ne mangez pas de bonbons au chocolat. Ils contiennent des gras dits trans. Ils sont ajoutés pour aider les bonbons à rester mous plus longtemps. Il a été prouvé que les gras trans sont cancérigènes.
Boire de l'eau
Un autre point important pour perdre du poids est l'eau claire. L'eau est éliminée du corps par les reins. Lorsque vous buvez beaucoup, les reins commencent à fonctionner activement et en même temps les glandes surrénales - les glandes hormonales situées au-dessus des reins - sont activées. Ils libèrent davantage d’hormones et servent tous à « brûler les graisses ». Plus vous buvez, plus vous perdez du poids. Il n’y a pas trop d’eau ! De plus, l’eau entraîne avec elle des sous-produits métaboliques. Moins il y a de « déchets » dans le sang, moins le foie est sollicité et il peut alors commencer à brûler les graisses sans être dérangé.
Pour ceux qui ont oublié la biologie scolaire : pendant l'aérobic, l'augmentation du flux sanguin provoque l'arrachage des molécules de graisse de la surface des amas graisseux, qui « brûlent » et donnent de l'énergie aux muscles. Mais pas tous. Le reste passe dans la circulation sanguine et aboutit dans le foie, ce qui le détruit afin que le sang ne s'épaississe pas de graisse et ne perde pas sa capacité à circuler. Avec les reins, le foie s’occupe de neutraliser les « déchets » métaboliques mentionnés ci-dessus. Si les reins effectuent l’essentiel de ce travail, le foie détruira davantage de graisse. Buvez plus !
Courir pour perdre du poids
De l'aérobic ? Mais seulement un intervalle ! Le cardio-training à intensité constante ne sert à rien. Faire du vélo d'appartement au même rythme pendant une heure est non seulement ennuyeux, mais aussi inutile : une telle activité ne peut aider que dans les premiers stades du sport, puis elle cesse de fonctionner. La science moderne ne connaît qu’une seule méthode efficace pour brûler les graisses, appelée « entraînement fractionné » ou entraînement en circuit.
Qu'est-ce que c'est? C'est ce qu'on appelle un entraînement selon le principe « tantôt rapide, tantôt lent ». Par exemple, 30 secondes d’exercice incroyablement intense sont suivies de 60 secondes d’exercice à faible vitesse. Et ainsi de suite tout au long de l’entraînement de 25 à 30 minutes. L'effet est époustouflant ! Le secret est que ce type d'aérobic augmente considérablement la libération des hormones « brûle-graisses » les plus puissantes - la noradrénaline et l'hormone de croissance.
L’entraînement fractionné est le seul moyen de secouer un corps fatigué par la perte de poids.
Ne surestimez pas l'aérobic. L’activité physique aide effectivement à perdre du poids. C’est un fait incontestable et scientifiquement prouvé. Lorsque les scientifiques ont forcé des rats à passer d'un mode de vie sédentaire à une activité physique, ils ont commencé à perdre du poids. Mais! Si les rats bougeaient déjà beaucoup, cela ne servait à rien d'augmenter l'activité physique : cela n'avait aucun effet sur leur poids. Conclusion : l'aérobic n'est pas omnipotente.
Oui, si une femme commence à faire de l'aérobic après de nombreuses années de vie sédentaire, elle perdra du poids. Cependant, si vous faites de l’exercice depuis longtemps, augmenter l’activité aérobique peut s’avérer inutile. Que devons-nous faire ? Une charge anaérobie fondamentalement différente doit être ajoutée à l'aérobic. En termes simples, vous devez commencer à faire des exercices de force. Faites un entraînement aérobique par intervalles pendant 25 à 30 minutes au moins trois fois par semaine et faites des exercices sérieux sur les machines deux fois de plus.
Pourquoi avez-vous besoin de muscles ? Le fait est que les muscles sont un biosystème vivant qui a besoin de nutrition. Les muscles « utilisent » activement les calories, même au repos physique, lorsque vous regardez la télévision et dormez. Gagner un kilogramme supplémentaire de masse musculaire entraîne une accélération automatique des processus métaboliques de 2,5 à 3 %. Ainsi, l’entraînement en force accélérera certainement votre métabolisme et donc la combustion des graisses alors que l’aérobic ne le peut pas.
Respirez plus profondément
Certaines personnes sont génétiquement prédisposées à être grosses tandis que d’autres sont minces. Les raisons de cette injustice résident dans la différence entre les quantités naturelles des deux types d’hormones. Certains accumulent de la graisse, d’autres la décomposent. Il semble qu'il faille analyser son propre fond hormonal afin d'identifier une prédisposition génétique et d'agir. Par exemple, si tout va bien avec vos hormones, alors le « mauvais » régime alimentaire ou le manque d’exercice physique sont à l’origine du surpoids. Cependant, tout ce travail est trop compliqué et ne peut être effectué que par un professionnel du plus haut niveau.
Il existe un paramètre plus simple qui vous permet de déterminer avec précision, même dans une clinique de district, qui risque de grossir et qui ne l'est pas. C'est ce qu'on appelle le coefficient respiratoire, c'est-à-dire le rapport entre le volume de dioxyde de carbone lors de l'expiration et le volume d'oxygène lors de l'inspiration. Grâce à ce coefficient, vous pouvez comprendre d'où votre corps « préfère » tirer son énergie : des glucides ou des graisses.
Les personnes ayant un quotient respiratoire élevé « brûlent » les glucides. Les graisses en tant que source d'énergie sont au second plan et l'activité physique n'apporte donc pas de retour rapide. En revanche, ceux qui ont un faible coefficient gagnent de l’énergie grâce aux graisses et perdent du poids rapidement. Les femmes ayant un coefficient respiratoire élevé prennent des kilos en trop même si elles restreignent leur alimentation.
Changeons notre mode de vie !
Perdre du poids n’est pas seulement difficile à cause de ce foutu « poids fixe ». Les habitudes et le mode de vie jouent un rôle négatif énorme. Par exemple, ne mangez rien au petit-déjeuner, mangez trop le soir ou ajoutez beaucoup de graisse à tout - "pour que ce soit plus savoureux". Par conséquent, la rapidité de la perte de poids dépend en grande partie de votre culture générale.
L’argument suivant peut être avancé à l’appui de cette affirmation. Parmi les femmes des classes sociales inférieures, environ 30 % sont obèses, parmi les femmes de la classe moyenne, c'est 16 % et dans les classes sociales supérieures, seulement 5 % des femmes sont en surpoids. Assurez-vous d'acheter des livres populaires sur la nutrition et découvrez enfin toutes les protéines, graisses et glucides. Vous devez savoir exactement ce qui est bon et ce qui est mauvais dans votre alimentation. Et enseignez cela à vos enfants. Sinon, ils souffriront des mêmes problèmes.
Disons que vous rompez votre régime. Nous devons nous asseoir et comprendre pourquoi. Chacun de nous a sa propre liste de situations « dangereuses ». Voici des exemples : s'asseoir à un bureau - mettre des bonbons dans sa bouche, regarder un film à la télévision - écraser des chips... Tout cela doit être soigneusement analysé et un remplacement sûr des produits « dangereux » doit être préparé - pommes, pain sec, etc.
Les psychologues pensent que le transfert se produit rarement consciemment. Elle est causée par une alimentation précipitée, lorsque vous mangez à la hâte ou que vous souhaitez vous débarrasser rapidement de la nourriture et ensuite manger automatiquement. Justement, de telles situations doivent être complètement bannies de la vie ! Très souvent, l’alimentation automatique est déclenchée par le fait de manger en compagnie. Pour cette raison, les psychologues conseillent de développer l’habitude de manger seul. On ne peut pas regarder la télé et lire en même temps !
Lorsque l’on est seul, il est plus facile d’apprendre à manger lentement. Et c’est un autre secret d’une perte de poids réussie. Les signaux de l’estomac au cerveau montent très lentement – environ 20 minutes. Et tout le temps, il vous semblera que vous avez faim et que vous n'avez pas beaucoup mangé, même si peut-être votre estomac est plein depuis longtemps. Diplôme? Mangez lentement. Après 20 minutes, le cerveau donne l’ordre à votre appétit de « s’éteindre », même si vous avez mangé moins de la moitié de votre apport calorique.
Vous devrez donc consacrer les deux à quatre prochaines années à une expérience « génétique » unique. Votre famille et vos amis seront choqués : vous changerez au point de devenir méconnaissable. Il semble qu'un travail infernal nous attend : maintenir un régime alimentaire constant pendant des années et faire de l'exercice régulièrement. Cependant, les professionnels du fitness affirment que rien de tout cela n’est un exploit. Une personne s'habitue rapidement aux bonnes choses. Dans quelques mois, tous ceux qui s'étouffent avec la malbouffe et ne connaissent pas le plaisir de s'entraîner vous sembleront des extraterrestres... Comment se passer du fitness ?